WINO+akademia to cykl spotkań dla wszystkich, którzy chcą poznać wino głębiej — od zupełnych początkujących po osoby, które piją wino od lat, ale chcą uporządkować swoją wiedzę. Zajęcia prowadzi sommelier Konrad Terech.
Dla kogo jest WINO+akademia?
Kurs jest przeznaczony zarówno dla początkujących, jak i dla średnio zaawansowanych miłośników wina. Nie musisz mieć żadnego przygotowania — wystarczy ciekawość.
Jakie tematy poznasz?
- Style win — czym różni się wino wytrawne od półwytrawnego, lekkie od pełnego, i jak je rozpoznać w kieliszku.
- Szczepy winogron — najważniejsze odmiany białe i czerwone oraz ich charakterystyczne aromaty.
- Regiony winiarskie — skąd pochodzą wina, które pijemy, i jak klimat wpływa na ich smak.
- Technika degustacji — jak świadomie oceniać wygląd, zapach i smak wina.
- Dobór wina do potraw — proste zasady, które zawsze działają.
Jak wyglądają zajęcia?
Nauka odbywa się w praktyce — przy kieliszku. Każde spotkanie łączy przystępną teorię z degustacją win, dzięki czemu od razu ćwiczysz to, o czym mówimy. Wszystko w kameralnej grupie, w WINO+ przy ul. Mostowa 3 w Poznaniu.
Od czego zacząć?
Najbliższe terminy WINO+akademii znajdziesz w kalendarzu. Więcej o ofercie kursów przeczytasz na stronie Kursy wiedzy o winie.
